La norma DIN 6647-1 en detalle
Existen varias especificaciones establecidas por la norma DIN 6647-1. A continuación se ofrece una visión general completa de todos los ámbitos relevantes para los KEG y otros recipientes de acero inoxidable:
Ámbito de aplicación
Esta norma abarca los recipientes que se utilizan como envases reutilizables y especifica los requisitos de calidad en cuanto a material, resistencia al volumen, estabilidad dimensional y seguridad contra roturas.
Referencias normativas
Se hacen referencias a otras normas relevantes, como DIN 3542 (manguitos y piezas de conexión para barriles), DIN EN 10088-2 (aceros inoxidables) y DIN EN ISO 5171 (aparatos de soldadura con gas).
Dimensiones y denominación
Las dimensiones de los recipientes se indican en una serie preferente, permitiéndose desviaciones que, no obstante, deben indicarse por separado. Las dimensiones incluyen el volumen sin accesorios, el diámetro y diferentes alturas. Por ejemplo, un recipiente para bebidas con una sobrepresión de servicio admisible de hasta 0,3 MPa y un tamaño nominal de 20 se denomina «recipiente para bebidas DIN 6647-1-0,3-20».
Material
Los componentes destinados a entrar en contacto con el contenido deben estar fabricados, según la norma DIN 6647-1, en acero inoxidable apto para uso alimentario, por ejemplo, el material n.º 1.4301. Deben ser chapas laminadas en frío con superficies lisas.
Ejecución e higiene
Los recipientes deben estar diseñados por dentro y por fuera de tal manera que sean fáciles de limpiar y que la suciedad se pueda eliminar fácilmente. Las soldaduras, los radios y las transiciones deben estar diseñados de tal manera que los líquidos puedan drenarse completamente. La superficie interior debe tener una rugosidad (Ra) máxima de 1,6 μm después del tratamiento final.
Requisitos
La norma establece requisitos específicos para la estabilidad del volumen, la estabilidad dimensional y la resistencia a la rotura de los recipientes. Por ejemplo, en el ensayo según 8.3.1 no debe producirse ningún cambio permanente en el volumen, y en el ensayo según 8.3.2 el aumento permanente del volumen no debe superar el 0,25 % del volumen nominal.
Ensayo
Los métodos de ensayo descritos se detallan en la sección 8. Estos incluyen la estabilidad volumétrica, la estabilidad dimensional y el ensayo de presión. Para los ensayos se utiliza agua como medio de llenado y las condiciones de ensayo están claramente especificadas.
Marcado
Los recipientes homologados según la norma DIN 6647-1 deben estar marcados de forma permanente con información sobre el fabricante, el año de fabricación, el número de serie, la presión de servicio admisible, el material y una identificación clara para la trazabilidad de los materiales.
